ال-والین یکی از سه اسید آمینه شاخه‌دار است که در متابولیسم انرژی، تنظیم سنتز پروتئین و کاهش اثرات استرس نقش دارد. این اسید آمینه برای رشد بهینه دام و طیور ضروری است.
فواید والین در تغذیه طیور:
- افزایش رشد و کارایی خوراک: والین در سنتز پروتئین و بهبود کیفیت لاشه طیور نقش دارد.
- کاهش استرس گرمایی: مطالعات نشان داده‌اند که والین می‌تواند اثرات منفی دماهای بالا را کاهش دهد.
- بهبود عملکرد سیستم ایمنی: این اسید آمینه در تولید سلول‌های ایمنی و کاهش التهابات نقش دارد.
نقش والین در تغذیه دام و آبزیان:
- در گاوهای شیری: والین باعث افزایش تولید شیر و بهبود متابولیسم پروتئین در شکمبه می‌شود.
- در آبزیان: این اسید آمینه برای رشد و توسعه ماهی‌ها ضروری است و کمبود آن منجر به کاهش نرخ رشد و کارایی خوراک می‌شود.
ال-والین یکی از اسیدهای آمینه ضروری برای بهبود تولید و سلامت دام، طیور و آبزیان است. استفاده از آن به‌ویژه در جیره‌هایی با پروتئین کاهش‌یافته می‌تواند اثرات مثبتی بر عملکرد تولیدی داشته باشد.
